Зеленый чай лучше всего пить по утрам, между приемами пищи, а также перед тренировками. В противном случае он может не принести пользы здоровью и даже навредить ему.
Один из лучших периодов для употребления зеленого чая –это утро. В такое время организм нуждается в стимуляторе, чтобы включиться в работу, а напиток содержит нужный для этого кофеин. При этом, в отличие от кофе и других напитков с кофеином, зеленый чай также содержит L-теанин , аминокислоту, которая оказывает успокаивающее действие. L-теанин и кофеин работают вместе, улучшая функции мозга и настроение без негативных побочных эффектов, которые могут сопровождать потребление кофеина само по себе.
Также некоторые исследования показывают, что употребление зеленого чая может быть полезным перед тренировкой. В экспериментах с участием мужчин чай помог увеличить сжигание жира на 17%. Другое исследование с участием 13 женщин показало, что выпивая 3 порции зеленого чая за день до тренировки и еще одну порцию за 2 часа до занятий, они также ускоряли сжигания жира.
Не стоит забывать, что зеленый чай, помимо пользы для здоровья, имеет и вредные стороны. Так, например, его употребление может ухудшать усвоение питательных веществ во время еды: некоторые соединения в зеленом чае могут связывать минералы в организме и блокировать их усвоение. В частности, несколько исследований показали, что употребление зеленого чая во время еды может снизить усвоение железа, что со временем может привести к его дефициту. Кроме того, эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) в зеленом чае может связываться с минералами (железо, медь и хром) и ухудшать их всасывание в организме.
Поэтому, считают ученые, лучше всего пить зеленый чай в промежутки между приемами пищи.
Кроме того, при чувствительности к кофеину лучше не употреблять зеленый чай в течение 6 часов перед сном, чтобы избежать проблем с засыпанием и бессонницей. Помимо нарушения сна, общие побочные эффекты потребления кофеина включают в себя беспокойство, высокое кровяное давление, беспокойство и нервозность.
